Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu obilježio je 70. obljetnicu djelovanja, a svečanosti je kao izaslanica predsjednika Vlade Republike Hrvatske prisustvovala državna tajnica doc. dr. sc. Iva Ivanković.
U obraćanju je istaknula da država prepoznaje ulogu fakulteta u razvoju znanosti, obrazovanja i gospodarstva, posebno kroz ulaganja u istraživanje i rad s mladim stručnjacima. Dodijeljene su i nagrade studentima i zaposlenicima za postignuća i izvrsnost.
Prehrambeno-biotehnološki fakultet jedan je od ključnih znanstveno-obrazovnih centara u području prehrambene tehnologije, biotehnologije i sigurnosti hrane u Hrvatskoj, s dugom tradicijom obrazovanja stručnjaka koji sudjeluju u industriji i javnom sektoru.
No stvarni značaj ovakvih institucija ne mjeri se obljetnicama, nego njihovom ulogom u gospodarstvu. Hrvatska i dalje ima slab prijenos znanja iz znanstvenih institucija u proizvodnju, osobito u sektorima poput prehrambene industrije gdje postoji veliki potencijal.
Upravo bi ovakvi fakulteti trebali biti pokretači razvoja domaće proizvodnje, inovacija i veće dodane vrijednosti. Bez toga, znanstveni sustav ostaje zatvoren u akademskom krugu, dok gospodarstvo ostaje ovisno o uvozu i stranim tehnologijama.
Zato obilježavanje 70 godina rada ima smisla tek ako se pretvori u konkretne politike koje povezuju znanost i tržište. U suprotnom, ostaje na razini simbolike, bez stvarnog utjecaja na razvoj hrvatskog gospodarstva.
