Karlovačke osnovne škole i iduće će školske godine na jelovnicima imati domaće proizvode lokalnih poljoprivrednika, a za tu je namjenu ugovoreno više od 560.000 eura vrijednih nabava.
Djeca će tako tijekom školske godine pojesti oko dvije tone graha proizvedenog u Karlovcu, više od 40 tona povrća s ogulinskog područja, više od četiri tone junetine s Korduna te domaću tjesteninu, voće, jogurte, mliječne proizvode i druge prehrambene artikle.
Ugovori su uručeni u Lovačkom domu Muljava, a potpisalo ih je 12 lokalnih proizvođača koji će tijekom cijele školske godine opskrbljivati škole.
Županica Martina Furdek Hajdin istaknula je kako je samo u prošlom polugodištu za škole nabavljeno oko 100 tona hrane s domaćih gospodarstava, uključujući dvije tone tjestenine, četiri tone mesa, deset tona povrća i šest tona jabuka.
„Naš je cilj osigurati sigurno tržište domaćim proizvođačima, ali i kvalitetnu hranu za djecu. Želimo da se ovakav model proširi i na domove za starije, bolnice i druge javne ustanove“, poručila je županica.
Projekt je pohvalila i ministrica zaštite okoliša i zelene tranzicije Marija Vučković.
„Karlovačka županija to trenutno radi najbolje u Hrvatskoj. Tiho, temeljito i samostalno. Imate domaću junetinu, mlijeko, tjesteninu i niz drugih proizvoda. To je primjer koji bi trebali slijediti i drugi“, rekla je ministrica.
Da zelena javna nabava donosi konkretnu korist proizvođačima, potvrdila je Snježana Čop iz slunjske tvrtke Slovin, koja za škole proizvodi tjesteninu.
„Sigurni ugovori omogućili su nam nova ulaganja i nabavu opreme. To nam daje sigurnost za daljnji razvoj proizvodnje“, istaknula je.
Slično razmišljaju i ostali proizvođači uključeni u projekt.
„To je najbolja moguća potpora malim proizvođačima jer im osigurava siguran plasman i omogućuje planiranje proizvodnje“, rekao je Ivan Lauc iz tvrtke Plodovi hr.
Karlovački model pokazuje kako javni novac može ostati u lokalnoj zajednici. Umjesto uvozne hrane, škole kupuju proizvode domaćih proizvođača, a poljoprivrednici dobivaju sigurno tržište i mogućnost dugoročnog razvoja svojih gospodarstava.
