Ministarstvo poljoprivrede pozvalo je osnovne i srednje škole da se uključe u projekt kojim se želi smanjiti bacanje hrane, problem koji i dalje ima velik utjecaj na kućne budžete i okoliš.
Riječ je o izložbi učeničkih radova pod nazivom „Hrana nije otpad, i ja mogu utjecati!“, koja će se održati 29. rujna u Nacionalnoj i sveučilišnoj knjižnici u Zagrebu.
Projekt traje već šestu godinu, a cilj mu je podići svijest o količinama hrane koje završavaju u otpadu i pokazati kako se taj problem može smanjiti u svakodnevnom životu.
Učenici će kroz sedam tematskih cjelina predstavljati konkretna rješenja. Fokus je na praktičnim savjetima za kućanstva, škole i ugostiteljstvo, odnosno na načinima kako smanjiti bacanje hrane prilikom kupovine, pripreme i konzumacije.
Izložba će biti otvorena za javnost od 10 do 19 sati, a ulaz je besplatan.
Poziv školama dolazi u širem kontekstu međunarodnih ciljeva. Ujedinjeni narodi postavili su jasan cilj smanjenja otpada od hrane do 2030. godine, posebno na razini kućanstava i maloprodaje.
Problem bacanja hrane u Hrvatskoj i Europi i dalje je značajan. Velike količine hrane završavaju u otpadu unatoč rastu cijena i pritisku na standard građana.
Upravo zato ovakve inicijative imaju širi značaj. Edukacija mladih može dugoročno promijeniti navike potrošnje, ali ključni učinak ovisit će o tome hoće li se poruke iz ovakvih projekata prenijeti u stvarni život.
Za Hrvatsku to znači da borba protiv otpada od hrane više nije samo ekološko pitanje, nego i ekonomsko. Manje bacanja hrane znači i manji trošak za građane, ali i učinkovitije korištenje resursa.
