Pčelari iz četiri države na prvom međunarodnom ocjenjivanju meda u Varaždinskoj županiji

Kolumne

Lepoglava je ovih dana postala mjesto susreta pčelara i ljubitelja meda iz Hrvatske i regije. Ondje je održano prvo međunarodno ocjenjivanje kvalitete meda pod nazivom Alpe Adria, na koje su pristigla čak 244 uzorka iz 15 hrvatskih županija te iz Slovenije, Srbije i Bosne i Hercegovine. Organizaciju potpisuje Pčelarska udruga Čmalico Bednja u suradnji s Prehrambeno biotehnološkim fakultetom Sveučilišta u Zagrebu, uz pokroviteljstvo Varaždinske županije.

Titulu šampiona ocjenjivanja i novčanu nagradu od 300 eura osvojilo je OPG Pčelarstvo Mišković iz Županje za medljikovac koji je ocijenjen maksimalnim brojem bodova. Najbolje ocijenjeni bagremov med dolazi iz Lobora, gdje ga proizvodi Matija Balić, cvjetni med iz Varaždina od Nenada Šobaka, dok je najboljim kestenovim medom proglašen onaj Josipa Furdija iz Domašinca.

Ivan Mišković, pčelar s petnaest godina iskustva, trenutačno brine o stotinjak košnica te godišnje, ovisno o vremenskim uvjetima, proizvede između tri i pet tona meda. U ponudi ima pet vrsta. Istaknuo je kako je konkurencija bila iznimno jaka te da je kvaliteta temelj svakog ozbiljnog pčelarstva. Kako kaže, do dobrog meda dolazi se od prvog dana, od košnice do staklenke, a ovakva natjecanja pomažu da se prepozna i vrednuje pravi proizvod osobito u uvjetima nelojalne konkurencije i uvoza jeftinog meda upitne kvalitete.

Najviše priznanja ukupno osam osvojio je Miroslav Idžojtić iz Zagreba i to za osam različitih vrsta meda. Zanimljivo je da je dodjela nagrada održana u Restoranu Ivančica koji djeluje u sklopu Kaznionice u Lepoglavi. I sama kaznionica sudjelovala je na ocjenjivanju te osvojila zlato za bagremov med i srebro za kestenov med.

Predsjednik Pčelarske udruge Čmalico Danijel Godinić naglasio je kako je odaziv nadmašio očekivanja. Više od 120 pčelara, OPG ova i obrta iz četiriju država dostavilo je uzorke čak 15 vrsta meda. Ukupno je dodijeljeno 71 zlatno, 133 srebrna i 40 brončanih priznanja, što potvrđuje visoku razinu kvalitete.

Profesorica Ksenija Marković s Prehrambeno biotehnološkog fakulteta istaknula je da su svi uzorci ocjenjivani prema važećim propisima, uz fizikalno kemijsku i senzorsku analizu te da su rezultati pokazali iznimnu vrijednost analiziranih medova.

Nagrade šampionima i dobitnicima priznanja uručio je župan Varaždinske županije Anđelko Stričak koji je podsjetio na dugu tradiciju pčelarstva u ovom kraju i na činjenicu da se ovdje proizvodi i zagorski bagremov med zaštićen na razini Europske unije. Velik interes i snažan odaziv,m poručio je  jamstvo su da ova manifestacija ima budućnost.

Čestitke pčelarima uputili su i predsjednik Županijske skupštine Krunoslav Lukačić, načelnik Općine Bednja Damir Poljak te predsjednik Hrvatskog pčelarskog saveza Dražen Kocet.

- Reklamni prostor -spot_img

Pročitaj još

Narod pita

    Vaš e-mail:

    Poruka:

    Narodno logo


    Pročitao/la sam i slažem se s Uvjetima korištenja i Politikom privatnosti

    - Reklamni prostor -spot_img

    Pročitaj još