Karlovačka županija postala je primjer u Hrvatskoj nakon što je razvila model zelene javne nabave kojim domaći proizvođači izravno opskrbljuju škole hranom. U samo jednom polugodištu za 18 osnovnih škola nabavljeno je oko 100 tona domaćih proizvoda vrijednih 240 tisuća eura, a sada isti model želi proučiti i Vukovarsko-srijemska županija.
Izaslanstvo iz Slavonije predvođeno zamjenikom župana Darkom Dimićem posjetilo je Karlovačku županiju kako bi se upoznalo sa sustavom kratkih lanaca opskrbe i načinom na koji su mali OPG-ovi uključeni u javnu nabavu.
Sastanak je održan u Osnovnoj školi Ivan Goran Kovačić u Dugoj Resi gdje su gosti mogli vidjeti kako izgleda školski jelovnik temeljen na domaćim namirnicama.
„Djeca danas jedu rižoto s povrćem iz Ogulina i teletinom s Korduna, kolače od domaćih jagoda i štrukle iz Slunja“, rekla je ravnateljica škole Marina Brozović.
Prema podacima Karlovačke županije, učenici su tijekom prvog polugodišta pojeli šest tona jabuka iz Tounja, deset tona povrća iz Ogulina i četiri tone junetine proizvedene na Kordunu.
Županica Martina Furdek Hajdin istaknula je da je cilj bio omogućiti malim proizvođačima ravnopravno sudjelovanje u javnoj nabavi.
„Prvi put mali proizvođači imaju sigurniji plasman, duže ugovore i mogućnost da budu konkurentni velikim sustavima“, poručila je županica.
Posebnost modela je takozvana dinamička javna nabava koja je stalno otvorena pa se novi proizvođači mogu uključiti tijekom cijele godine.
Iz Vukovarsko-srijemske županije poručili su kako žele primijeniti sličan model jer upravo Slavonija raspolaže velikim poljoprivrednim potencijalom.
Projekt Karlovačke županije pokazuje da država i lokalna samouprava mogu konkretno pomoći domaćoj proizvodnji bez velikih parola i strategija. Dok Hrvatska i dalje uvozi velike količine hrane, ovakav model otvara pitanje zašto domaći proizvodi još nisu standard u školama, bolnicama i drugim javnim sustavima diljem države.
