hrana

U Hrvatskoj se svake godine baci više od 470.000 tona hrane, a gotovo polovica otpada nastaje u kućanstvima, pokazali su podaci predstavljeni na konferenciji...

Zatvaranje Hormuškog tjesnaca zbog sukoba na Bliskom istoku već je poremetilo globalne lance opskrbe i moglo bi uskoro podići cijene hrane, lijekova i tehnologije...

Aditivi koji produljuju trajnost i poboljšavaju teksturu hrane sve su češće pod povećalom znanstvenika zbog mogućeg utjecaja na crijevni mikrobiom sustav koji izravno utječe...

Inflacija cijena govedine i teletine porasla je za više od 20% u nekim zemljama, što je dvostruko više od prosjeka EU od 10%. Nizozemska...

U okviru konferencije Dani poljoprivrede, ribarstva i šumarstva danas je službeno predstavljeno OECD-ovo izvješće Politike za budućnost poljoprivrede i hrane u Hrvatskoj. Izvješće je...

Blagdani su vrijeme toplih domova, obiteljskih stolova i mirisa koji vraćaju uspomene. I upravo zato mnoge žene osjećaju pritisak: previše hrane, premalo kontrole, previše...

Velikim i podebljanim slovima treba naglasiti upozorenje da se uz postojeće trendove u poljoprivredi kao što su pad subvencija, problemi s zemljištem uz strukturalne...

Sve više ljudi otkriva čari pripreme obroka unaprijed. Nema veze znate li puno o kuhanju ili ste potpuni početnik. Meal prep je zapravo vrlo...

Slušam godinama iste rečenice:“Samo trebaš htjeti.”“Sve je stvar izbora i organizacije.”“Zdrava prehrana je dostupna svima.”Iskreno? Svaki puta kad to čujem pomislim istu stvar:“U kojem...

TikTok je ponovno dokazao svoju moć u svijetu kulinarstva, a najnoviji viralni hit dolazi u obliku domaćeg dönera. Tradicionalno tursko jelo sada se može...

Zašto je varivo od bundeve i leće savršen jesenski izbor? Donosimo recept i sve benefite.